В недавние времена этот фрукт был большим дефицитом и роскошью даже на праздничном столе, а сегодня ананас можно купить в любом супермаркете и в любое время года по доступной цене.
В продаже он может быть в любом виде: сушеном, консервированном и, конечно, свежем. Мякоть ананаса применяют не только в кулинарии, но и косметологии. А что еще необычного можно узнать о нем?
Интересные факты
Самое главное свойство ананаса – расщепление белков. В нем минимум калорий, поэтому этот фрукт считается диетическим.
А также ананас:
- Однолетник.
Каждое растение дает лишь один плод, после чего из материнской розетки вырастают боковые побеги. С момента высадки до цветения проходит максимум 18 месцев, а минимум – год.
- Ни фрукт и не ягода
А кто же он? Соцветие ананаса образует початок, в котором несколько цветков. После отцветания образуется общий плод. Специалисты до сих пор не пришли к единому решению – что же это: фрукт или овощ?
- Не размножается семенами
Любой его сорт бесплодный, а размножение происходит вегетативно. Получить новую особь можно только отделив дочернюю розетку от растения или после созревания плода укоренить его верхушку.
- Плод зеленого цвета не поспеет
Если сорвать его зеленым, то он уже не поспеет, как, например, бананы или яблоки.
- Худеем с ананасом
Это легко, если включить его в ежедневный рацион. Мякоть быстро расщепляет жиры и белки. Сам ананас – кладезь полезных микроэлементов и витаминов.
- Выращивается в домашних условиях
Европейцы уже давно делают это в домашних теплицах – там тропическое растение плодоносит в оранжереях. С недавнего времени российские садоводы стали экспериментировать и у них получилось – в питерском ботаническом саду зреют золотистые ананасы.
- Из листьев делают сумочки и обувь
Некоторые страны основой сырья для изготовления плотной ткани используют листья ананаса. На родине этой культуры из листьев плели рыбацкие сети и циновки.
- Избавляет от мозолей
Компресс из мякоти плода помогает удалить мозоли и натоптыши. Средство получается недешевое, но эффективное.
- Вино
Из этого фрукта делают не только вкусные десерты, но и прекрасное вино.
- Розовый ананас
В мире насчитывается более 80 его сортов. Среди них ананас с розовой мякотью, который по вкусу идентичный с обычным.
Этот плод любимый и популярный во всем мире. Из него получается вкусный сок, десерты, салаты и выпечка. Дети очень любят цукаты из мякоти ананаса.
