Диета при повышенном холестерине у женщин

Сегодня мы расскажем вам о том, какой должна быть диета при повышенном холестерине у женщин после 40 лет. Разберемся в особенностях лечебного питания и, конечно, представим антихолестериновое меню на неделю.

Чем опасен высокий холестерин?

Что представляет собой холестерин? По сути, это липид, которые помогает строить все клетки в нашем организме. Он играет важную роль в обмене веществ, участвует в синтезе женских и мужских гормонов, способствует образованию витамина D. В целом холестерин важен и нужен для нормальной жизнедеятельности человека, но лишь в умеренном количестве. Уровень холестерина более 5 ммоль/л уже считается высоким.

Повышенный холестерин приводит к образованию бляшек и закупорке сосудов, что может спровоцировать повреждение стенок артерий, проблемы с давлением, желчекаменную болезнь, развитие атеросклероза и сердечную недостаточность. Итогом может стать даже инфаркт или инсульт! От этого, кстати, страдает и эпидермис – кожа становится слишком сухой, на лице быстрее появляются морщины и складки.

Диета при повышенном холестерине у женщин

Особенно часто такая проблема проявляется у женщин после 40 лет. В этот период начинает снижаться синтез эстрогенов, от чего страдает липидный обмен. Если вы столкнулись с таким диагнозом, нужно обязательно скорректировать свое питание – это поможет избежать плачевных последствий и постепенно приведет уровень холестерина в норму.

Диета при повышенном холестерине у женщин
Образование холестериновых бляшек

Интересно: Уход за лицом после 40, чтоб продлить молодость

Особенности антихолестеринового питания

Дробные приемы пищи. Старайтесь не делать слишком длинных интервалов между трапезами. Питаться нужно 4-5 раз в день – небольшими порциями. Максимальная порция для одного приема пищи составляет 200 г.

Ограничение соли. Старайтесь по минимуму использовать соль в своих блюдах – примерно до 4 г в сутки. Замените ее соком лимона.

Диета при повышенном холестерине у женщин

Правильный способ приготовления пищи. Никакой жарки на масле! Если и жарить, то только на гриле. Предпочтение нужно отдавать варке, тушению, запеканию в духовке, приготовлению на пару.

Водный баланс. Не забывайте активно пить воду – примерно 1,5 л в сутки. Жидкость помогает очистить организм от продуктов распада и препятствует выбросу в кровь токсичных веществ.

Диета при повышенном холестерине у женщин

Вместе с коррекцией питания нужно повысить уровень своей физической активности. Старайтесь хотя бы заниматься легким фитнесом, делать зарядку/гимнастику по утрам, больше ходить пешком и подниматься по лестницам. Это поможет повысить уровень хорошего холестерина.

Из каких продуктов должен состоять рацион?

При высоком холестерине основой вашего рациона должны стать:

  • нежирная рыба и птица (без кожицы!);
  • мясо кролика;
  • постная говядина или телятина;
  • морепродукты;
  • каши и бобы;
  • соя и сыр тофу;
  • макаронные изделия из твердых сортов пшеницы;
  • яичный белок;
  • нерафинированные растительные масла – оливковое, хлопковое, амарантовое, кукурузное, льняное и т.д.;
  • кисломолочная продукция низкой жирности;
  • орехи и сухофрукты;
  • мед;
  • отрубная и цельнозерновая выпечка, хлебцы;
  • овощные и фруктовые плоды, грибы;
  • натуральный зеленый чай, фреши, компот.

Диета при повышенном холестерине у женщин

Интересно: Диета для снижения холестерина

Список продуктов-табу

Самое главное – ограничить потребление животных жиров и полностью отказаться от трансжиров. Во время соблюдения диеты при повышенном холестерине вам придется исключить следующие продукты из своего меню:

  • жирные части говядины;
  • свиное и баранье мясо;
  • гусятина;
  • субпродукты;
  • насыщенные мясные бульоны;

Диета при повышенном холестерине у женщин

  • сливочное масло, спреды, маргарин;
  • сметана, сливки;
  • копченая продукция, колбасы, сосиски, ветчина;
  • сало;
  • консервы;
  • фастфуд и полуфабрикаты;
  • сдобная выпечка;
  • майонез и покупные соусы;
  • газированные напитки;
  • кофе;
  • алкоголь.

Нужно контролировать и употребление яичных желтков – в их составе много холестерина. В свой рацион можно включить не более 2-3 штук в неделю.

Диета при повышенном холестерине у женщин

Пример меню на 7 дней

Представляем вам примерное меню на неделю, соблюдение которого поможет снизить уровень холестерина. С его помощью вам даже удастся избавиться от лишнего веса – рацион очень сбалансирован и исключает все калорийные вредности. А снижение массы тела также очень тесно связано с нормализацией уровня липопротеидов низкой плотности.

Диета при повышенном холестерине у женщин

День первый

Утро: 100 г сырников из творога 1% жирности, запеченных в духовке, зеленый чай

Перекус: банан

Обед: 200 г супа из нежирной части курицы и овощей

Диета при повышенном холестерине у женщин

Полдник: 30 г чернослива

Вечер: 150 г филе индейки, тушеного со спаржей и стручковой фасолью

День второй

Утро: 100 г рисовой каши, запеченное яблоко

Перекус: 30 г орехов любого вида

Обед: 100 г тушеного в кефире мяса кролика, 100 г красной фасоли

Полдник: 150 мл кефира 1% жирности

Вечер: 100 г куриных котлет, запеченных в духовке, 100 г гречки, зелень

Диета при повышенном холестерине у женщин
Диетические блюда

День третий

Утро: 100 г пшеничной каши, 100 г салата из капусты и огурца

Перекус: мандарин

Обед: 100 г запеченного хека, 100 г риса, зелень

Полдник: 100 г творога низкого процента жирности, зеленый чай

Вечер: 100 г отварного куриного филе, 100 г печеного картофеля

Диета при повышенном холестерине у женщин
Рыба

День четвертый

Утро: 200 г гречки, приготовленной на молоке, стакан сока из моркови и яблока

Перекус: 100 г фруктового салата, заправленного натуральным йогуртом

Обед: 100 г рыбных котлет, приготовленных на пару, 100 г булгура с овощами

Полдник: 150 мл кефира, 2 хлебца

Вечер: 100 г овощного рагу, 100 г отварной индейки

Диета при повышенном холестерине у женщин

День пятый

Утро: омлет на пару из 2-х яичных белков и 1 целого яйца, яблочный фреш

Перекус: 150 мл йогурта без фруктовых добавок

Обед: 150 г супа из чечевицы и овощей, кусочек нежирной рыбы

Полдник: 150 мл смузи из яблока и любых ягод

Вечер: 200 г куриного филе, тушеного с овощами

Интересует ли Вас уровень холестерина в продуктах, которые едите?

День шестой

Утро: 150 г запеканки из творога 1% жирности, некрепкий зеленый чай

Перекус: 30 г сушеной вишни, стакан натурального морса

Обед: 150 г крем-супа из цветной капусты, картофеля и сыра малой жирности

Полдник: половинка грейпфрута

Вечер: 2 паровые рыбные котлеты, 100 г винегрета

Диета при повышенном холестерине у женщин

День седьмой

Утро: 150 г овсянки на молоке, стакан апельсинового сока

Перекус: 2 запеченных яблока

Обед: 150 г супа из овощей, ½ часть отваренного куриного филе

Полдник: 150 г салата из помидоров и огурцов с оливковым маслом

Вечер: омлет из 2-х белков, 100 г кабачков на гриле

Интересно: Какие продукты нельзя есть при похудении

Диета – самое эффективное средство при повышенном холестерине у женщин после 40 лет. Соблюдение диетического питания поможет нормализовать уровень холестерина уже через 1-2 месяца, без применения лекарственных препаратов. Старайтесь и дальше придерживаться здорового рациона, чтобы избежать проблем со здоровьем.

А Вы сталкивались с проблемой повышенного холестерина?


Материал подготовлен редакцией сайта topbodies.ru


Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Все о фитнесе и красивой фигуре
Комментариев: 2
  1. Юля

    Увы, я не слишком внимательна к своему здоровью. Врач сказал, что была близка к атеросклерозу – так как вовремя не выявили, что уровень холестерина повышен. Питаться правильно не умею, но придется учиться. Спасибо за меню, все четко и ясно.

  2. Даша

    Именно после 40 лет меня и настигла эта проблема. Теперь придется полностью перейти на правильное питание. Но я не отчаиваюсь, заодно и похудею!

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: