Диетическая выпечка при похудении

В этом материале мы представим подборку простых рецептов диетической выпечки с фото и убедим вас в том, что при похудении вовсе не обязательно отказываться от сладкого и мучного. Вы просто можете приготовить это сами, следуя правилам диетического питания и грамотно заменяя высококалорийные ингредиенты.

Сырники «Тонкая талия»

Сделать сырники диетическими очень просто – ведь благодаря творогу они полны белков и полезных микроэлементов. На 100 г этого блюда приходится всего 110 ккал!

Диетическая выпечка при похудении

Компоненты:

  • творог 5% жирности – 400 г;
  • мука рисовая – 3 ст.л.;
  • яйцо куриное – 1 шт.;
  • подсластитель (фитпарад, стевия) – 1 ст.л.

Приготовление:

 Творог пробиваем блендером – чтобы не осталось комочков. Соединяем его с остальными ингредиентами и замешиваем творожное тесто. Руками, смоченными водой, формируем лепешки.

Диетическая выпечка при похуденииЖарить сырники желательно на сухой сковороде с хорошим антипригарным покрытием. Либо же смазать ее каплей растительного масла и вытереть излишки салфеткой. Также можно использовать кокосовое масло. Готовим на небольшом огне, по 5-7 минут с каждой стороны. Если вам не хватает сладости в готовых сырниках, можете полить их небольшим количеством меда или черного шоколада.

Интересно: Низкокалорийные сладости: рецепты

Запеканка из творога с маком и яблоком

Диетическая выпечка из творога – это один из лучших вариантов сладкого на диете. Это блюдо содержит много белка и минимум углеводов и калорий.

Диетическая выпечка при похудении

Ингредиенты:

  • творог 1-5% жирности – 100 г;
  • яйцо куриное – 1 шт.;
  • яблоко (желательно брать зеленое) – 1 шт.;
  • мак – 1 ст.л.;
  • натуральный мед – 30 мл.

Диетическая выпечка при похуденииПриготовление:

Добавьте к творогу яйцо и тщательно разомните массу, используя вилку. Влейте мед и снова перемешайте. Яблоко отделяем от кожицы и нарезаем некрупными кусочками. Кусочки яблока и мак соединяем с творожной массой. Размешиваем до однородности. Берем небольшую форму для выпечки (диаметром примерно 15-18 см) и выпекаем запеканку в заранее разогретой до 200 градусов духовке около 20 минут.

Диетическое пирожное «Картошка»

Наслаждайтесь настоящим вкусом детства без вреда для фигуры!

Что нужно:

  • отруби пшеничные – 100 г;
  • какао-порошок – 2-3 ч.л.;
  • творог – 200 г;
  • подсластитель – ½ ч.л.;
  • желток – 2 шт.;
  • молоко – 100 мл;
  • щепотка ванилина.

Диетическая выпечка при похудении

Приготовление:

Перемалываем отруби в кофемолке. Все ингредиенты для пирожного смешиваем – чтобы получилась густая пастообразная смесь. Если в ней есть комочки творога, перебейте их бледнером. Формируем смоченными в воде руками пирожные и отправляем их в холодильник на пару часов.

Диетическая выпечка при похудении

Интересно: Какие отруби лучше для похудения

Низкокалорийное гречневое печенье

Выпечка с отрубями – это не только диетическое, но и очень полезное блюдо. А вместо муки в этом рецепте используется обычная гречневая крупа. Получается очень вкусно и сладко!

Вам понадобится:

  • гречка – 1 стакан;
  • отрубы (пшеничные или ржаные) – 1 ст.л.;
  • яблоко – 2 шт.;
  • кефир 1% жирности – 150 мл;
  • мед натуральный – 30 мл;
  • масло оливы – 1 ч.л.;
  • кунжут для украшения (по желанию).

Диетическая выпечка при похудении

Приготовление:

Измельчите гречневую крупу (не обязательно до состояния муки, можно с более крупными частицами). Яблоки очистите от кожуры и измельчите на крупной терке. В глубокой емкости соединяем крупу, яблоки и все остальные ингредиенты, кроме кунжута.

Все хорошо перемешайте и дайте тесту настояться в течение 20 минут. Если оно получилось суховатым, влейте еще немного кефира. Разделите тесто на равные шарики, сформируйте из них лепешки и выложите их на пергамент для выпечки. Можете присыпать заготовки кунжутом. Выпекайте печенье в разогретой до 150 градусов духовке в течение 40-45 минут.

Шоколадный брауни в мультиварке

В мультиварке диетическая выпечка готовится еще проще и получается более нежной. Брауни станет фаворитом для любителей шоколадных десертов!

Диетическая выпечка при похудении

Компоненты:

  • мука рисовая – 2 ст.л.;
  • какао-порошок – 2 ст.л. без горки;
  • яйцо куриное – 3 шт.;
  • молоко 1% жирности – 100 мл;
  • вода питьевая – 100 мл;
  • банан – 1 шт.;
  • любой подсластитель (стевия, фитпарад и прочее) – ½ ч.л.;
  • щепотка ванилина (не ванильного сахара!);
  • соль на кончике ножа;
  • черный шоколад от 65% какао – 30 г.
Диетическая выпечка при похудении
Польза какао

Соединяем яйца, нарезанный кусочками банан, щепотку соли и подсластитель – все компоненты тщательно пробиваем блендером. Просеиваем к ним рисовую муку и какао-порошок. Также вливаем воду и молоко. Еще раз взбиваем. Переливаем смесь в чашу от мультиварки. Выпекаем в течение 35 минут, выставив режим «Выпечка». Затем полностью остужаем и смазываем верхушку растопленным черным шоколадом.

Пирог из моркови с изюмом в мультиварке

Изумительный сладкий морковный пирог, который выпекается в мультиварке. Вместо обычного белого сахара используется тростниковый. Его гликемический индекс намного ниже – всего 55 единиц. Поэтому для похудения этот сахар подходит больше.

Ингредиенты:

  • морковь крупная – 3 шт.;
  • мука гречневая/рисовая – 3-4 ст.л.;
  • сахар коричневый – треть стакана;
  • сода пищевая – 1 ч.л.;
  • уксус – ½ ч.л.;
  • соль – 1/3 ч.л.;
  • изюм для начинки – 2 ст.л.

Приготовление:

Морковь очищаем и измельчаем с помощью мелкой терки. Соду нужно погасить уксусом и добавить к морковной смеси. Также всыпаем к ней сахар, муку и все тщательно смешиваем. Добавляем в наше тесто предварительно вымытый и обсушенный изюм. Затем чашу от мультиварки необходимо смазать небольшим количеством растительного масла. Отправляем туда тесто и выпекаем пирог в течение 40 минут при режиме «Выпечка».

Экспресс-кекс в микроволновой печи

Нет времени на кулинарные подвиги, но очень хочется сладкого? Испробуйте этот рецепт! Выпечка невероятно вкусного и диетического шоколадного кекса займет всего 5 минут.

Диетическая выпечка при похудении

Что нужно:

  • Молотая овсянка или овсяная мука – 5 ст.л.;
  • Какао-порошок – 1 ст.л.;
  • Молоко 1% жирности – 50 мл;
  • Яйцо куриное – 1 шт.;
  • Мед натуральный – 1 ст.л.;
  • Растительное масло – 5 мл.

Приготовление:

В глубокой емкости просто перемешиваем венчиком все ингредиенты из списка. По желанию можете добавить немного измельченных орехов. Распределяем смесь по двум кружкам и отправляем в микроволновую печь на 3 минуты, выставив мощность на 800-1000 ватт.

Важно! При похудении в любом случае нужно контролировать употребление выпечки – даже диетической. Безусловно, она в 2-3 раза менее калорийна и разрешена на диете, но поедание таких вкусностей в чрезмерном количестве может привести к лишнему весу.

Диетическая выпечка при похудении
Польза мака

Интересно: 10 причин, тормозящих похудение

Любите домашнюю выпечку?

Все рецепты диетической выпечки в этой подборке просты – представлены с фото и пошаговым приготовлением. А значит при похудении вы сможете баловать себя вкусностями даже без особых кулинарных навыков! И такая низкокалорийная выпечка по вкусу ничуть не уступает классическим рецептам.

А Вы готовите диетическую выпечку?


Материал подготовлен редакцией сайта topbodies.ru


Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Все о фитнесе и красивой фигуре
Комментариев: 2
  1. Маша

    Делала только творожную запеканку. Поэтому решила поискать другие интересные рецепты. Завтра же попробую приготовить брауни – обожаю шоколад!

  2. Ксения

    Я безумно люблю сладкое и не представляю себя без него даже на диете. Раньше спасалась черным шоколадом, но выпечку не делала. Особенно порадовал рецепт «Картошки», спасибо!

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: