Инсулиновый индекс и похудение: таблица продуктов

Опубликовано: 01.02.2020

Согласно полной таблице инсулинового индекса продуктов питания для похудения можно грамотно выстроить диетическое питание и быстро привести фигуру в норму. Ведь до сих пор мало кто из нас задумывался о таком параметре. А он, между прочим, порой имеет даже большее значение, чем ГИ (гликемический индекс) продуктов.

Что такое ИИ (инсулиновый индекс)

ИИ — это показатель концентрации в крови инсулина, который вырабатывается в качестве ответной реакции на поступление в организм конкретного продукта. Действие происходит таким образом:

  • Любой вид продукта, попадающий в организм, в той или иной мере наполняет кровь глюкозой.
  • На сахар реагирует поджелудочная железа, выделяя инсулин. И чем выше концентрация глюкозы в крови, тем больше вырабатывается инсулина. Но бывает и так, что на относительно невысокий гликемический индекс вырабатывается большое количество инсулина. Все зависит от конкретного вида продукта.

Инсулиновый индекс и похудение: таблица продуктов

Важно отметить, что с помощью инсулина уровень глюкозы в крови опускается до нормальных значений. В то же время именно инсулин посылает организму команду запасать жировые отложения впрок, прекратив процесс жиросжигания. Чем больше инсулина в крови, тем больше жира откладывается в депо.

Учёные доказали, что поджелудочная железа реагирует выбросом большого количества инсулина не только на углеводные и сахаросодержащие продукты, но и на белок. То есть выброс искомого гормона в кровь происходит при попадании в желудок мяса, молочной продукции.

Таким образом, отмечаем, что даже самая строгая диета порой не способствует похудению. Не провоцирует сжигание жиров. А все потому, что продукты для неё бывают подобраны неправильно.

Инсулиновый индекс и похудение: таблица продуктов

Обратите внимание на то, что гликемический и инсулиновый индексы у конкретного продукта часто не совпадают. Случается и так, что при относительно низком гликемическом индексе ИИ получается высоким. Именно по этой причине опытные диетологи рекомендуют отслеживать инсулиновый индекс продуктов питания для правильного похудения.

Для примера можно взять творог. Его гликемический индекс равен 30. При этом инсулиновый индекс имеет показатель 120. То есть, съедая на ночь порцию любимого и якобы полезного белкового продукта, мы запускаем мощный процесс торможения жиросжигания. А значит, не приносим организму пользу.

Учтите, что практически все молочные продукты имеют высокий ИИ относительно гликемического индекса. Причём только твёрдый сыр не входит в их перечень.

Интересно: Сколько раз в день есть, чтобы похудеть

Инсулиновый индекс и похудение: таблица продуктов

Как правильно есть молочную продукцию

Что касается молочной продукции, богатой белком, отказываться от неё не нужно ни в коем случае по причине высокого ИИ. Нужно лишь правильно употреблять такие продукты. Здесь диетологи дают ряд следующих рекомендаций:

  • Не налегайте плотно на кисломолочную продукцию. В сутки достаточно съедать одну-две порции.
  • Желательно делать это в первой половине дня или хотя бы до 16:00. То есть на период максимальной физической активности.
  • Учтите, что после 19:00 из кисломолочной продукции разрешается есть только твёрдый сыр.
  • Молоко желательно не пить в чистом виде, а готовить на нём каши или добавлять в кофе.
  • Если очень хочется съедать на ужин белковые продукты, то лучше пусть это будет кусок отварного мяса или рыбы в сочетании с твердым сыром.

Инсулиновый индекс и похудение: таблица продуктов

Учёные никак не могут разобраться, почему именно твёрдый сыр в отличие от других молочных продуктов имеет низкий инсулиновый индекс.

Интересно: Как похудеть с помощью показателя низкого гликемического индекса

Продукты с низким ИИ

Отмечен ряд продуктов, у которых инсулиновый индекс держится в приделах от 3 до 20. К ним относят оливковое масло первого отжима, орех грецкий, авокадо, курицу без кожуры, тунец и арахис, чёрный горький шоколад. Эти продукты богаты полезными полиненасыщенными жирными кислотами. Поэтому оказывают на организм максимально благотворное действие. Улучшают состояние кожи, ногтей и волос. Благотворно воздействуют на сердечно-сосудистую систему. Поэтому при правильном питании для похудения их стоит включать в рацион особенно часто. Этот перечень продуктов — идеальный вариант для приготовления правильного диетического ужина.

Инсулиновый индекс и похудение: таблица продуктов

Продукты со средним ИИ

Также есть ряд продуктов, инсулиновый индекс которых варьируется в приделах от 31 до 60. К ним относят гречневую, овсяную и перловую кашу, яйца, макароны твёрдых сортов, мюсли и сыр, чечевицу, говядину, рыбу, яблоки и апельсины, зерновой хлеб.

Эти продукты также подходят для правильного диетического питания. Сочетая их со свежими овощами, можно достичь хороших результатов в похудении. Кроме того, продукты со средним инсулиновым индексом особенно полезны для тех, кто регулярно занимается в спортзале и старается набрать мышечную массу.

Инсулиновый индекс и похудение: таблица продуктов

Внимание: продукты с высоким ИИ!

Если вы стремитесь к идеальной фигуре, то из рациона стоит исключить углеводистые продукты и продукты, которые являются источниками крахмала. У них самый высокий инсулиновый индекс. Из потенциально опасных продуктов выделяют такие как дыня, картофель, оладьи, блины и любая выпечка из белой муки, желейные конфеты, хлопья быстрого приготовления, свёкла, виноград и бананы.

Инсулиновый индекс и похудение: таблица продуктов

Помните о том, что для похудения нужно включать в организм продукты, богатые растительной клетчаткой. Она активно тормозит усвоение сахара кровью. Поэтому инсулин вырабатывается поджелудочной железой медленно и в небольших количествах. То есть организм активно насыщается, но при этом продолжает растапливать жиры и не откладывает их про запас.

Всегда выясняйте инсулиновый и гликемический индекс продуктов питания для правильного похудения, и тогда результат ваших тренировок и диетического питания не заставит себя ждать.

Интересно: Какое влияние оказывает сахар на организм человека

Напишите в комментариях: А вы знали про ИИ и его действие на организм?

Все о фитнесе и красивой фигуре
Комментарии: 3
  1. Ася

    Я слышу об этом впервые. Но информация крайне полезная. Теперь буду учитывать. Особенно если взять во внимание, что часто разгружаюсь на яблоках. Видимо придётся перейти на гречку.

  2. Лидия

    Я когда-то краем уха слышала об этом от тренера в спортзале. Но теперь точно возьму на заметку.

  3. наталия

    в таблицах про мюсли — то 46 индекс, то 80(пусть даже с орехами и изюмом)

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock detector