Сельдерей для похудения

Сельдерей один из самых популярных продуктов для похудения. А как правильно его употреблять, чтобы быстро и эффективно избавиться от лишних килограммов мы сейчас подробно расскажем.

Полезные свойства сельдерея

Похудение – это стресс для человеческого организма. Существенное изменение рациона, постоянное чувство голода, нехватка питательных элементов – все это приводит к тому, что уровень энергии, необходимой для нормальной жизнедеятельности, заметно снижается. Так вот, решить эту проблему поможет сельдерей, ведь данное растение обладает не только способностью к жиросжиганию, но и благодаря своему уникальному составу повышает работоспособность во время диеты.

Сельдерей для похудения

Помимо этого есть у него и ряд других свойств

  • Глубоко очищает кишечник от шлаков и токсинов, и все благодаря клетчатке, которая является одной из главных составляющих сельдерея.
  • Нормализует работу желудочно-кишечного тракта, улучшает пищеварение.
  • Также сельдерей обладает мочегонным эффектом, что позволяет убирать из организма излишки жидкости и избавиться от отеков.

Сельдерей для похудения

  • Еще он снижает уровень холестерина в крови, что является отличной профилактикой возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Для диабетиков полезно будет узнать, что растение, о котором мы сегодня говорим, помогает поддерживать в норме уровень сахара.
  • Нельзя не отметить и богатейший состав сельдерея. Здесь присутствуют практически все витамины группы В, витамины А, С, РР, Е. Минеральные вещества: калий, кальций, магний, фосфор и др., эфирные масла, органические кислоты.

Сельдерей для похудения

Тем же, кто стремится похудеть, следует помнить, что сельдерей в данном деле просто идеальный помощник. Ведь это низкокалорийный (всего 32ккал/100г), низкоуглеводный продукт, который при регулярном употреблении улучшает метаболизм, помогает пище быстро перевариваться, и препятствует отложению жиров.

Диетологи рекомендуют регулярное присутствие сельдерея в рационе не только во время диеты, но и после. Ведь он поможет сохранить достигнутый результат, и не позволит лишнему весу вернуться.

Как употреблять сельдерей правильно, чтобы похудеть?

Сельдерей – это овощ, абсолютно каждая часть которого съедобна и полезна.

Сельдерей для похудения

Стебель

20г измельченных черенков этого зеленого растения содержат всего 3 ккал, и просто огромное количество витаминов, микроэлементов и аминокислот. Стебли сельдерея прекрасно утоляют голод, нормализуют водно-солевой баланс, помогают усвоению животных белков, и способствуют активной выработке желудочного сока, что заметно ускоряет переваривание пищи. По сути, это незаменимый продукт для сторонников правильного питания, и тех, кто сидит на диете.

Чаще всего стебли в измельченном виде употребляют в супах, овощных рагу, в качестве гарнира к мясу, в смузи, и для приготовления сельдереевого сока. Однако будьте готовы к тому, что блюда и напитки с добавлением черенков будут иметь ярко-выраженный специфический вкус.

Интересно: Суп для похудения с сельдереем

Сельдерей для похудения

Листья

Листья являются прекрасной альтернативой для тех, кому тяжело смириться со своеобразным вкусом черенков сельдерея. Их аромат не так ярок и навязчив, а полезные свойства аналогичны тем, что  в стеблях. Добавлять листья можно в абсолютно любые блюда, или использовать в качестве приправы.

Корень

Считается самой полезной частью сельдерея. Спектр его использования очень широк. Это и кулинария, и медицина, и косметология. Для худеющих польза корня заключается в том, что он достаточно мясистый, и может служить самостоятельным гарниром, таким, как, например, картофель или рис. Только в отличие от них корень за счет своей низкой калорийности является продуктом более выгодным. Он быстро и надолго насыщает, не позволяет съесть лишнего, прекрасно тонизирует и легко усваивается. Из корня сельдерея можно приготовить  сытный салат, аппетитный суп-пюре, или сок с мякотью.

Сельдерей для похудения

Семена

Удивительно, но в медицине для лечения ожирения используются даже семена сельдерея. Они входят в ряд фармацевтических препаратов, которые приписываются людям с избыточной массой тела. В семенах содержатся биологически активные вещества, способствующие ускорению обмена веществ, а также тринадцать витаминов. Не запрещено применять их и в качестве приправы для диетических блюд.

Употреблять сельдерей можно как в сыром виде, так и в приготовленном. Он отлично сочетается с мясом и рыбой, кисломолочными продуктами, другими овощами и фруктами. Это зеленое растение прекрасно подходит и для разгрузочных дней, и на время длительных диет.

Блюда для похудения с сельдереем

Приготовить любое диетическое блюдо с сельдереем несложно, ведь этот овощ легко поддается любым манипуляциям. И вот вам несколько вкусных и полезных рецептов на заметку.

Жиросжигающий коктейль с кефиром

  • 200 мл кефира;
  • один стебель сельдерея;
  • одно зеленое яблоко;
  • 5г имбиря;
  • 5г корицы.

Сельдерей для похудения

Хорошо промойте черенок и яблоко. Фрукт очистите от кожуры, овощ от белой пленки. Далее, измельчите их блендером, после чего в получившуюся кашицу добавьте кефир и приправы. Все еще раз перемешайте. Сельдерей с кефиром для похудения необходимо употреблять сразу после приготовления. Можно сделать это перед сном.

Интересно: Эффективные монодиеты для похудения

Классический сельдереевый суп

А это блюдо стало основой полноценной диеты, которая несколько лет назад пользовалась огромной популярностью.

Сельдерей для похудения

Для его приготовления возьмите:

  • пучок свежего сельдерея;
  • половину среднего вилка белокочанной капусты;
  • 3-4 помидора;
  • 4-5 головок репчатого лука;
  • 2 средних моркови;
  • 2 неострых болгарских перца;
  • 3л воды;
  • укроп, петрушка по вкусу.

Сельдерей для похудения

Для начала нашинкуйте капусту, затем порежьте кубиками сельдерей, томаты, лук и перец. Морковь натрите на крупной терке.  На плите доведите до кипения воду, после чего одновременно отправьте в нее все овощи. За 5 минут до готовности добавьте зелень, и варите еще 10 минут.

Очищающий салат

А этот рецепт отлично подойдет для быстрого похудения живота.

Сельдерей для похудения

Для приготовления возьмите;

  • 300-350г корня сельдерея;
  • зеленые сочные яблоки кислых сортов 200-250г;
  • ½ крупного апельсина или грейпфрута;
  • 150г моркови;
  • 15г нежирной сметаны или йогурта.

А вы какие блюда любите готовить с сельдереем для похудения?

Сельдерей, морковь и яблоки хорошо вымойте, очистите от грязи и кожуры. Морковь натрите на крупной терке, а мякоть цитрусовых нарежьте небольшими кубиками. Все ингредиенты между собой перемешайте, и заправьте кисломолочные заправкой. Приятного аппетита!

Как видите, употреблять сельдерей можно абсолютно в любом виде, и не только для похудения. Ведь этот овощ обладает просто огромным количеством полезных свойств, которые помогут вам вернуть не только красивую фигуру, но и здоровье.

Интересно: Салат Метелка для похудения

Напишите в комментариях: А вам нравится вкус сельдерея?


Материал подготовлен редакцией сайта topbodies.ru


Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Все о фитнесе и красивой фигуре
Комментариев: 4
  1. Анна

    Я одно время худела на сельдереевом супе, и было это лет 12 назад. Но я по сей день помню вкус этого блюда. Мне кажется, именно тогда я объелась сельдерея на всю оставшуюся жизнь. До сих пор смотреть на него не могу.

  2. Мария

    А мне этот овощ нравится. Я и смузи с удовольствием с ним пью, и соки из него делаю, и в салаты, и в супы, и в рагу добавляю. Сельдерей очень полезен, и есть его нужно обязательно.

  3. Алина

    Я не люблю сельдерей. Даже запах не переношу. А вот моя мама ела бы килограммами.

  4. Мария

    Я очень люблю корневой и черешковый сельдерей, но, почему-то не выношу листовой… Корневой сельдерей натертый на терке с морковью и яблоком…ммм…Очень вкусно! А черешковый люблю со свеклой, можно добавить сыр или даже рыбку…

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: