Кефирно-свекольная диета — средство номер один для быстрого похудения. Об этом вам расскажет любая женщина, которая сталкивалась с необходимостью сбросить вес в короткие сроки. А в чем же ее неоспоримое преимущество, мы объясним в нашем сегодняшнем обзоре.
Особенности кефирно-свекольной диеты
Прежде чем обращаться к режиму питания, в основе которого будут кефир и свекла, необходимо ознакомиться с принципами данной диеты, ее противопоказаниями и методами воздействия на организм.
- Низкокалорийность. В первую очередь огромным плюсом для сторонников этой диеты станет низкая калорийность двух основополагающих продуктов. Так, следуя рекомендациям и создавая свой рацион преимущественно из кефира и свеклы, легко можно придерживаться нормы до 900 килокалорий в день, что и спровоцирует организм на питание из жировых запасов.
Интересно: Топ-10 продуктов с отрицательной калорийностью
- Очищение. Во вторую очередь нельзя не отметить тот поразительный послабляющий эффект, который дают и кефир, и свекла. А уж если они действуют в тандеме, то будьте уверены — за те несколько дней, что придется придерживаться кефирно-свекольного рациона, из организма уйдет все лишнее. Слабительные свойства двух этих продуктов не просто глубоко очистят кишечник, а еще избавят от шлаков и токсинов, которые копятся в наших клетках годами. Так что, уже с первого дня диеты, стрелка весов будет неумолимо двигаться в нужную вам сторону.
- Доступность. Для многих этот пункт также имеет немаловажное значение. Ведь в наше время далеко не у каждого есть возможность купить дорогостоящие препараты, способствующие сбросу веса, или в частном порядке посещать диетолога. А кефир и свекла — это продукты, которые всегда под рукой. И при правильном подходе они обязательно помогут избавиться от лишних килограммов, не навредив, при этом, организму.
- Незначительный мочегонный эффект. Нельзя сказать, что кефир или свёкла обладают ярко выраженными мочегонными свойствами. И все-таки вывести лишнюю жидкость из организма они непременно помогут. Так что, сидя на кефирно-свекольной диете, вы избавитесь еще и от отеков.

- Не тянет на сладенькое. Благодаря тому, что свекла сама по себе имеет сладковатый вкус, во время пребывания на данной диете легко можно пережить дефицит сахара. Так что этот режим питания просто идеален для сладкоежек.
Как и любая другая диета, свекольно-кефирный рацион обязательно должен совмещаться с большим количеством жидкости. Так что обязательно не забывайте в течение дня выпивать 2-2,5 литра чистой негазированный воды. Скапливаться в организме она не будет, а вес сбросить поможет.
Противопоказания
Диета на свекле и кефире относится к числу строгих. Именно поэтому без противопоказаний здесь просто не обойтись.
- Индивидуальная непереносимость кефира или свёклы;
- нарушение функций почек;
- аллергическая реакция на свеклу или кисломолочные продукты;
- проблемы с желудочно-кишечным трактом;
- изжога, повышенная кислотность;
- хроническая диарея и нарушения микрофлоры кишечника;
- сахарный диабет;
- гипотония (пониженное давление);
- желчекаменная болезнь;
- болезнь королей — подагра.
Если у вас имеется какая-либо из вышеуказанных проблем, тогда свекольно-кефирная диета вам точно не подходит.
Три основных принципа диеты, о которых не стоит забывать
Прежде чем перейти к решительным действиям в борьбе с лишним весом, ознакомьтесь с тремя основными принципами кефирно-свекольного питания.
- Данную диету совершенно точно нельзя назвать сбалансированной, поэтому специалисты настоятельно не рекомендуют придерживаться ее больше 7 дней. В противном случае есть риск нанести серьезный вред организму. Оптимальным сроком пребывания на кефирно-свекольной диете считается три дня. А повторять ее следует не чаще, чем раз в 2-3 недели.
Интересно: Диета на кефире
- Второй очень важный момент: свеклу преимущественно необходимо употреблять именно в сыром виде. Это нужно для того, чтобы овощ сохранил все свои целебные свойства и выполнял основные функции. Сваренный же корнеплод является обычной углеводистой пищей.

- И, в-третьих, не используйте кефир с нулевым процентом жирности. Гораздо полезнее во всех смыслах здесь будет 1,-1,5 %.
Устраивать разгрузочные дни со свеклой и кефиром лучше тогда, когда вам не надо выходить из дома. Помните про слабительный эффект этих продуктов!
Примерное меню на неделю
Готовые осваивать диету? Прекрасно! Но, прежде чем вы начнете это делать, запишите рецепт одного чудо-коктейля, который в ближайшие несколько дней точно вам пригодится. Итак, приготовьте: 1,5 л кефира и 1 кг свеклы. Овощ натрите на мелкой терке и смешайте в одной посуде с кефиром. Далее, доведите массу до однородного состояния блендером. Если вкус покажется совсем уж неприятным, в коктейль разрешается добить немного любимой зелени.

Интересно: Кефир с корицей для похудения
Теперь рассмотрим меню для похудения. Мы специально выбрали семидневный вариант диеты, так как он считается более щадящим. И к ежедневному рациону, состоящему из свеклы и кефира, здесь разрешено добавлять белок и немного фруктов.
День первый
- Утро: 150г натертой на терке свеклы + вода с лимонным соком;
- Перекус 1: свекольно-кефирный коктейль 200г;
- Обед: овощной салат свекла + морковь 120-130г;
- Перекус 2: коктейль 200 мг;
- Ужин: 300г вареного белого мяса птицы.
День второй
- Утро: стакан низкокалорийного кефира 250г;
- Перекус 1: одна средняя (можно вареная) свекла;
- Обед: натертая на терке свекла, смешанная со сметаной и горстью орехов;
- Перекус 2: коктейль 200г;
- Ужин: приготовленная на пару говядина 300г.

День третий
- Утро: повторяем завтрак первого дня;
- Перекус 1: 200г кефира 1% жирности;
- Обед: 150г натертой свежей свеклы + 6 черносливин;
- Перекус 2: коктейль 250г;
- Ужин: вареная куриная грудка с травами 300г.
День четвертый
- Утро: 100г натертой на терке сырой моркови + стакан воды с лимонным соком;
- Перекус 1: коктейль 200г;
- Обед: 250г вареной или тушеной рыбы + 1 небольшая свекла;
- Перекус 2: коктейль 200г;
- Ужин: стакан кефира + небольшой кусочек куриного филе.

День пятый
- Утро: свекольно-кефирный коктейль 200г;
- Перекус 1: салат из свежей капусты с морковью — 120г;
- Обед: вареная говядина 250г;
- Перекус 2: коктейль 200г;
- Ужин: две вареные свеклы + одна свежая морковь.
День шестой
- Утро: завтрак первого дня;
- Перекус 1: одно большое яблоко;
- Обед: салат из свеклы с морковью, заправленный сметаной;
- Перекус 2: коктейль 200г;
- Ужин: любое диетическое мясо до 300г.
День седьмой
- Утро: горсть чернослива + 100г свежей моркови;
- Перекус 1: коктейль 200г;
- Обед: свекольный суп-пюре 250г + 70г куриной грудки;
- Перекус 2: стакан кефира 200г;
- Ужин: филе рыбы 250г.

Как показывают отзывы, кефирно-свекольная диета для похудения, особенно щадящая, неплохо переносится организмом. Так что, если у вас не имеется вышеуказанных противопоказаний, обязательно ее попробуйте. А результат приятно удивит.
А Вы пробовали худеть на кефирно-свекольной диете?
Я регулярно устраиваю разгрузочные дни со свеклой и кефиром, мне очень нравится. Особенно если учесть тот факт, что эти продукты я люблю. По сути, для меня это идеальный рацион. Я и по три дня хорошо держусь в режиме строгости, и неделю могу так питаться. Правда делаю такие разгрузочные дни не чаще раз в месяц, чтобы организм не привыкал. Очень помогает держать себя в форме.
Как раз выбираю себе разгрузочную диету. И кефирно-свекольная мне очень подходит. Возможно, решу ее попробовать. А кто подскажет, на какой результат стоит рассчитывать за три дня и, например, неделю?