Меню на неделю для похудения

Опубликовано: 05.12.2019

В этом материале мы представим вам сбалансированное меню на неделю для похудения, а также расскажем о главных принципах диетического рациона – чтобы вы могли самостоятельно составить подходящий для себя план питания в домашних условиях. И конечно, порадуем вас простыми диетическими рецептами!

Основные принципы рациона для похудения

Важно не только есть правильную пищу, но и учитывать принципы диетического питания. Специально для вас мы создали подборку советов от специалистов по питанию – диетологов и нутрициологов.

Правильный дефицит калорий. Ни в коем случае не урезайте суточную калорийность до минимума! Стремясь ускорить похудение голодовкой, вы лишь замедлите свой метаболизм. Среднестатистический человек должен кушать минимум на 1200 калорий в день – это базовый обмен, ниже которого опускаться нельзя.

Баланс БЖУ. Белки, жиры и углеводы являются самыми важными нутриентами для нашего организма, которые требуются ему в большом количестве. В первую очередь нужно обязательно добирать белок, так как он является главным строителем наших клеток, тканей, мышц. Поэтому нужно употреблять не менее 1 г белка на 1 кг веса. Не менее важны и жиры – 0,5-1 г жиров на 1 кг вашего веса точно не отразятся на вашей фигуре, зато помогут поддерживать здоровье и красоту.

Водный баланс. Вода является одним из основных участников обменных процессов – и это подтвердит любой диетолог. Рассчитайте свою норму жидкости на день, исходя из простой формулы: 30 мл воды на 1 кг веса.

Режим питания. Старайтесь питаться минимум 4 раза в день, не пропуская приемы пищи. Интервал между каждым из них не должен превышать 4-5 часов.

Время приема пищи. Завтрак и обед должен включать в себя каждый из макронутриентов – белки, жиры и углеводы. В вечерний прием пищи желательно ограничиться употреблением белка и клетчатки (овощи). Ужинать нужно не менее, чем за 3 часа до сна.

Отказ от вредной и калорийной пищи. Исключите из своего рациона сладости, фастфуд, полуфабрикаты, копчености, выпечку из белой муки, жареную и жирную пищу, газировку. Алкоголь тоже следует ограничить – он обезвоживает организм и содержит много калорий.

Белки, жиры и углеводы в продуктах

Опираясь на перечень этих продуктов, вы сможете составлять правильный диетический рацион на неделю.

Белки должны присутствовать в каждом основном приеме пищи – употреблять их нужно на завтрак, обед и ужин. Аминокислотами богаты следующие продукты:

• нежирное мясо – говядина, телятина;
• птица – курица, индейка;
• морская и речная рыба;
• морепродукты и субпродукты;
• яйца;
• молоко и кисломолочная продукция;
• бобовые;
• соя.

Нужно употреблять и правильные полиненасыщенные жиры. Они содержатся в таких продуктах питания:

• растительные масла;
• красная рыба;
• орехи и семена;
• твердые сыры;
• оливки;
• авокадо.

Для того, чтобы снабжать организм энергией, нужно употреблять правильные углеводы. Они богаты клетчаткой, которая очищает ЖКТ и помогает быстро избавиться от чувства голода. Это:

• овощи и фрукты (кроме картофеля, кукурузы, бананов и винограда – они полны сахаров);
• зелень;
• крупы;
• макароны из цельного зерна;
• цельнозерновая выпечка.

Интересно: Диета Протасова: меню на каждый день

Меню на неделю

Благодаря правильно составленному меню вы сможете быстро похудеть в домашних условиях – при этом пища может быть самой простой, но вкусной и полезной. Наш бюджетный вариант рациона поможет сделать вашу фигуру стройной и в то же время сохранить финансы. Калорийность такого плана питания рассчитана на 1200-1400 калорий в день.

Прописанное наперед питание – лучший способ избежать срывов. Старайтесь не отступать от составленного рациона, ведь даже небольшое превышение суточной нормы калорий может остановить похудение.

1-й день

Утро: 150 г творожной запеканки, апельсин

Перекус: хлебец с кусочком сыра и зеленью

Обед: 150 г овощного супа, 100 г куриного филе

Вечер: 200 г куриной печени, тушеной с овощами и зеленью

2-й день

Утро: 150 г овсянки с кусочками яблока

Перекус: запеченное яблоко с творогом

Обед: 200 г говядины в томатном соусе, тушеной с красной фасолью

Вечер: 200 г салата с куриным филе и овощами

3-й день

Утро: 100 г чечевицы, отварное яйцо

Перекус: 150 мл кефира 1% жирности

Обед: тыквенный крем-суп, отварное яйцо

Вечер: 100 г запеченного минтая, 100 г тушеной капусты

4-й день

Утро: цельнозерновой тост с творогом и зеленью

Перекус: яблоко

Обед: 150 г рыбной запеканки с брокколи, 50 г гречки

Вечер: 100 г отварной говядины, запеченный с сыром баклажан

5-й день

Утро: 2 отварных яйца, тост с цельнозерновым хлебом и помидором

Перекус: 100 г творога с горстью изюма

Обед: 150 г куриных котлет на пару, 100 г любой овощной смеси (подойдет замороженная)

Вечер: 150 г запеченного хека, 100 г овощного салата

6-й день

Утро: овсяноблин с куриной грудкой и сыром

Перекус: 150 мл смузи с яблоком на кефире

Обед: 100 г отварной говядины, 70 г бурого риса, салат из овощей

Вечер: 100 г отварных куриных сердечек, 100 г салата с капустой и огурцом

7-й день

Утро: омлет из 2-х яиц, кусочек цельнозернового хлеба, зелень

Перекус: апельсин

Обед: 100 г тефтелей из курицы с бурым рисом, 100 г овощного салата

Вечер: 100 г отварной рыбы, 100 г винегрета

Интересно: Диетические гарниры для похудения

Диетические рецепты

Яичный суп. 82 ккал на 100 г, 6 г белка, 5 г жиров и 2,4 г углеводов. Ингредиенты: 4 куриных яйца, 4 помидора, 2 зубчика чеснока, 3 стакана воды. Помидоры нарезаем кубиками. Обжариваем их пару минут прямо в кастрюле на небольшом количестве масла. Добавляем мелко порезанный чеснок. Яйца разбиваем в отдельную емкость и взбиваем венчиком. В кастрюлю с помидорами добавляем воду, доводим суп до кипения. Тонкой струйкой вливаем яйца, помешивая смесь венчиком. Солим, готовим еще 4 минуты.

Высокобелковые котлеты с творогом. 130 ккал на 100 г, 29 г белка, 3 г жиров, 2 г углеводов. Что нужно: 500 г куриного фарша, 1 яйцо, 200 г мягкого творога, специи по вкусу. Тщательно вымешиваем все ингредиенты до однородной массы. Формируем небольшие котлеты, выкладываем их на сковороду, смазанную оливковым маслом. Обжариваем по 2 минуты с каждой стороны. Вливаем к котлетам небольшое количество горячей воды, накрываем крышкой и тушим на среднем огне 15-20 минут.

Творожная запеканка с яблоком. 120 ккал на 100 г, 5 г белка, 4 г жиров, 13 г углеводов. Вам понадобится: 3 яблока, 300 г творога, 2 яйца, горсть изюма, 1 ст.л. меда. Яблоки измельчаем на крупной терке, немного отжимаем от сока. Добавляем к ним все остальные ингредиенты, смешиваем до однородности. Выкладываем смесь в форму для выпечки, смазанную маслом. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 35-40 минут.

Опираясь на базовые принципы диетического рациона и наше меню для похудения на неделю, вы быстро избавитесь от лишнего веса в домашних условиях. А также сможете составлять собственный сбалансированный план питания, чтобы и дальше преображать свою фигуру!

Интересно: Правильное питание для похудения: меню

Напишите в комментариях: А вы планируете свой рацион на неделю вперед?