Полезные жиры для похудения

Полезные жиры для похудения. Возможно в это сложно поверить, но они существуют. И в нашем сегодняшнем обзоре будет представлен список продуктов, в которых такие жиры присутствуют.

Разбираемся в жирах

У всех людей, страдающий лишним весом существует один общий стереотип: жир — это зло. Именно он портит фигуру, скапливается в самых неподходящий местах, мешает нормальной работе внутренних органов и вообще приносит кучу проблем. И если от него не избавиться, в конечном итоге он победит. В большинстве своем эти утверждения верны, но с одной оговоркой — не все жиры абсолютно вредны. На самом деле в природе есть и такие, которые нашему организму необходимы. Более того, они даже помогают похудеть. О них-то мы сейчас и поговорим.

Полезные жиры для похудения
Соотношение углеводов, жиров и белков в пище

Начнем с того, что определим виды жиров, которые чаще всего встречаются в привычных продуктах.

  • Мононенасащенные жиры. Этот вид жиров называют «хорошим» и полезным для организма. А одним из самых популярных и необходимых для здоровья представителей мононенасыщенных жиров является олеиновая кислота Омега-9. Она участвует в расщеплении липидов и снижает уровень «плохого» холестерина из-за которого образуются так называемые атеросклеротические бляшки. Именно поэтому данные жиры считаются полезными для сердечно-сосудистой системы. К тому же достаточное их количество ускоряет обменные процессы в организме, что способствует сбросу веса.

В повседневном рационе мононенасыщенные жиры можно встретить в оливковом, и арахисовом маслах, а также в орехах и авокадо. И запомните, при комнатной температуре такие жиры, в отличие от других, не застывают.

  • Полиненасыщенные жиры. Этот вид тоже крайне полезен для нашего организма. В группу этих жиров входят такие необходимые нам Омега-3 и Омега-6, которые практически не синтезируются человеческим организмом, но участвуют в делении клеток, нормальной работе мозга, функционировании внутренних органов. Также они способствуют поддержанию красоты кожи, и нужны для борьбы с воспалениями. Полиненасыщенные жиры полезны для похудения, так как способствуют лучшему усвоению пищи, поддерживают более длительное насыщение и активируют белок PPAR-альфа, который сжигает жиры в труднодоступных участках тела.

Полезные жиры для похудения

Встретить полинасыщенные полезные жиры можно в морской рыбе, льняном и конопляном масле, грецких орехах — все это источники Омега 3.  А подсолнечное, кукурузное, соевое, кунжутное и хлопковое масла богаты Омегой-6.

  • Насыщенные жиры. Еще совсем недавно считалось, что жиры, являющиеся представителями этой категории, вредны для здоровья. Однако последние исследования доказали, что это не совсем так. Как оказалось, они нужны организму не меньше, чем углеводы и белки. Развенчали учёные и миф, что насыщенные жиры негативно влияют на сердечно-сосудистую систему. Более того, как оказалось, они еще и весьма полезны, так как участвуют в синтезе половых гормонов и увеличивают содержание так называемого «хорошего» холестерина, который действует как мусорщик, вычищая из крови «плохой» холестерин.

Полезные жиры для похудения

Содержатся насыщенные жиры в основном в молочных и мясных продуктах, а также в шоколаде, кокосовом и пальмовом масле. В большинстве своём насыщенные жиры считаются безвредными, но безгранично употреблять их все-таки не рекомендуется. Например, после жарки свинины на сковороде остаётся белый налет. Это излишки насыщенных жиров, которые при термообработке вышли из мяса. И есть их не стоит, так как они вредны.

Интересно: Правильное питание для похудения: меню

  • Транс-жиры. Похудеть они точно не помогут, а вот отложиться на внутренних органах и клетках всегда пожалуйста. По сути, транс-жиры являются искусственно выведенным продуктом. Они получаются в процессе гидрогенизации, когда при высокой температуре в растительное масло добавляют пузырьки водорода, что искажает его молекулярную структуру. Этот вид жиров диетологи не рекомендуют есть даже в минимальных количествах. Ведь они не только способствуют развитию ожирения, но и негативно влияют на здоровье в целом.

Полезные жиры для похудения

Встретить транс-жиры можно в большинстве продуктов повседневного потребления: в кондитерских изделиях промышленного производства (рулеты, пирожные и т.д), фастфуде, в частности в картофеле фри и замороженной пицце, кетчупе, майонезе, маргарине,  полуфабрикатах, а также в колбасных изделиях.

Продукты, содержащие полезные жиры, которые помогают похудеть

Продукты, которые мы приводим в пример ниже, станут для вас прекрасным подспорьем при любой диете. Несмотря на то, что в них содержится достаточно большое количество жиров, они идеально подходят для похудения и даже помогут его ускорить.

Полезные жиры для похудения

  • Авокадо. В мякоти зрелого плода содержится 71% мононенасыщенных жиров, так что этот фрукт является максимально полезным для тех, кто пытается сбросить вес и следит за своим здоровьем. К тому же авокадо богато витаминами, минералами и клетчаткой.

Полезные жиры для похудения

Интересно: Авокадо: полезные свойства для похудения

  • Оливки и маслины. И опять-таки подавляющее количество жиров, содержащихся в этих продуктах — мононасыщенные, поэтому маслины и оливки рекомендованы всем, кто придерживается диет. К тому же эти плоды являются отличным противораковым средством и снижают риск развитие сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Горький шоколад. 32г жиров, большинство из которых являются полезными, провоцируют такой нужный процесс в организме, как липолиз (расщепление жиров). Так что, для всех сладкоежек горький шоколад прекрасная возможность продержаться на диете без срывов.
Полезные жиры для похудения
Польза жиров
  • Куриные яйца. Очень полезный продукт, в котором содержится не только много белка, но и жиров. Доказано, что одно куриное яйцо это: 1,6 г насыщенных, 0,7 г полиненасыщенных, и 2г мононенасыщенных жиров. Наверное, такого уникального сочетание не встретить больше негде. Поэтому обязательно добавляйте яйца в свой рацион, ведь они, к тому же, богаты еще и минералами.
  • Орехи. Любой практикующий диетолог подтвердит, что орехи — это продукт, богатый полезными жирами. Например, грецкий орех считается источником Омеги-3 и фолиевой кислоты, а бобовый арахис кладезь поли- и монененасыщенных жирных кислот. Также очень полезны фисташки, кедровый орех, миндаль, кешью фундук, пекан. И все-таки помните, что в этих маленьких орешках содержится очень большое количество жиров, поэтому порции должны быть строго ограниченными. Основной принцип поедания орехов: с пользой для здоровья, без вреда для фигуры.

Также источником полезных жиров являются: семечки, ореховая паста, твёрдый сыр (пармезан), рыбий жир, кокосовое масло, семена льна, молочные продукты, в частности йогурт, рыба и мясо.

Полезные жиры для похудения

Любите есть орехи?

Интересно: Полезные привычки для похудения

Как видите продукты, содержащие жиры в большом количестве, также бывают полезны для похудения. Нужно лишь четко понимать, какой вид жиров в них преобладает и придерживаться рекомендаций по употреблению.

А Вы следите за уровнем жира в продуктах?


Материал подготовлен редакцией сайта topbodies.ru


Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Все о фитнесе и красивой фигуре
Комментариев: 1
  1. Настя

    За уровнем жиров слежу, и вообще стараюсь жирную пищу убрать из рациона. Больше предпочтений отдаю белкам. Но это не значит, что жиры я совсем не употребляю. Напротив, каждое утро мой день начинается с ложки льняного масла (когда оно надоедает, покупаю капсулы с Омега-3). И чувствую себя прекрасно в итоге. Диеты придерживаться получается и организм не страдает. Орехи, кстати, тоже часто ем по горсточки на перекус во время трудового дня.

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: