Грецкий орех: чем полезен

Чем полезен грецкий орех для организма человека? Давайте разберемся, как это чудо-продукт помогает восстановить как женское, так и мужское здоровье и какими свойствами он обладает.

Что содержит в себе грецкий орех?

Грецкие орехи – ценнейший продукт для здоровья человека, славящийся своим уникальным составом. В ядрах этих полезных орешков содержится неисчисляемое количество питательных веществ:

• полезные полиненасыщенные жиры – Омега-3 и Омега-6;
• масса незаменимых аминокислот – на 100 г орехов приходится целых 15 г белка (почти как в мясе);
• бета-каротин – провитамин А;
• витамины группы В (В1, В2, В3, В6, В9), С, Е, К, РР;
• большое количество железа и цинка;
• натрий, сера, калий, фосфор, фтор, магний;
• клетчатка.

Интересно: Петрушка: полезные свойства для женщин

Повышение стрессоустойчивости. Грецкий орех полезен и для нашей нервной системы – ценные жирные кислоты в его составе обладают седативными свойствами. Это помогает человеку легче справляться с нервным перенапряжением, усталостью и влиянием стрессов.

Улучшение функции ЖКТ. Грубые пищевые волокна в составе орехов очищают нашу пищеварительную систему и нормализуют ее работу.

Усмирение аппетита. Орехи отлично насыщают и надолго устраняют чувство голода, так как содержат большое количество жиров и клетчатки.

Замедление старения. Грецкие орехи полны антиоксидантов – особенно витаминов С и Е. Благодаря тому, что они нейтрализуют свободные радикалы, в организме замедляются процессы старения.

Красота изнутри. Сложно переоценить влияние грецких орехов на женскую красоту! Ведь в своем составе они содержат настоящий витаминно-минеральный комплекс и при регулярном употреблении улучшают состояние кожи, волос и ногтей. Также этот продукт активно применяется в косметологии – в виде масла.

Усиление мужской потенции. За это свойство орехи считают истинным «мужским эликсиром». В их составе присутствует фитотестостерон, который стимулирует выработку главного мужского гормона – тестостерона. Также они являются действенным афродизиаком.

Употребление грецких орехов противопоказано при хронических болезнях ЖКТ, инфекциях кишечной полости и повышенной свертываемости крови. Также необходимо ограничить их количество в рационе людям с ожирением. И не стоит забывать, что любые орехи являются сильным аллергеном, поэтому нужно понемногу включать их в свое питание.

Как выбрать и хранить орехи

Покупайте эти орехи неочищенными – в скорлупе. Так они сохраняют большее количество питательных веществ. А очищенные орехи хранятся слишком короткое время, поэтому производители зачастую обрабатывают их специальными химическими средствами.

Скорлупа свежего орехового плода должно быть светлой. Темные пятна на ней – признак того, что орехи уже залежались. Также на ее поверхности не должно быть трещин и сколов.

Если потрясти свежий орех, вы не услышите звука того, как он перекатывается внутри скорлупы. А вот если звук присутствует, значит плоды хранились слишком длительное время и иссушились.

Хранить очищенные ядра следует не более 1 месяца, поместив их в плотно закрывающуюся стеклянную емкость. Но, конечно, лучший вариант – разбивать орехи прямо тогда, когда вы собираетесь их съесть. Грецкие орехи в скорлупе сохраняют свои ценные свойства в течение года. Нужно лишь держать их в темном и сухом месте.

Интересно: Чем полезна вареная свекла

Правила употребления

Следует учесть, что у этого ореха очень высокая калорийность. На 100 г данного продукта приходится целых 700 калорий. Именно поэтому употреблять их бесконтрольно не стоит никому, а особенно худеющим людям.

По словам диетологов, количество съедаемых орехов в день должно составлять 5-8 штук. То есть примерно 30-40 г. Чтобы они принесли вам максимальную пользу, нужно есть их ежедневно – в таком количестве орехи не навредят фигуре.

Лучше всего кушать их в первой половине дня. Таким образом вы обеспечите себя энергией и продуктивностью. А вот вечером их употребление стоит ограничить – все из-за высокой калорийности.

Орехи могут стать прекрасным самостоятельным перекусом – полиненасыщенные жиры в их составе насыщают очень быстро. Также этот продукт прекрасно сочетается с овсянкой, гранолой, густым йогуртом, творогом. Грецкий орех можно добавлять в домашнюю выпечку, салаты, закуски, соусы, пасту. В любом блюде он будет одинаково полезен.

Можно также использовать масло из грецкого ореха – еще с давних времен известно, что оно обладает такими же целительными свойствами. Применяйте его для приготовления заправок для салатов и соусов.

Рецепт витаминной смеси с орехами

Эта смесь – лучше любого комплекса поливитаминов! И отличный способ сделать орехи еще более полезными.

Возьмите по 100 г таких продуктов: грецкие орехи, изюм, курага, чернослив. А также мякоть одного лимона и 3-4 ч.л. натурального меда. Все ингредиенты хорошенько промойте, обсушите. Измельчите их с помощью блендера или мясорубки в однородную массу.

Употребляйте полученную смесь ежедневно – по 2-3 ч.л. Минимум в течение месяца. Вот увидите, организм скажет вам спасибо! Хранить массу нужно в герметичной стеклянной емкости.

Теперь вы знаете, чем полезен грецкий орех для организма человека. Включив этот продукт в свой ежедневный рацион, вы сможете существенно укрепить свое здоровье и улучшить самочувствие!

Интересно: Чем полезен гранат

Напишите в комментариях: А вы употребляете грецкие орехи?