Чем полезен грейпфрут?

В этой статье мы вместе узнаем чем полезен этот фрукт и несколько рецептов на основе грейпфрута

В первую очередь разберёмся с его пользой. Сам по себе грейпфрут обогащён различными витаминами и минералами

Большое количество во фрукте витамина C, который необходим для выработки коллагена. При его нехватке страдает соединительная и костная ткань. Также витамин С влияет на работу иммунной и нервной системы, участвует в усвоении других важных веществ, таких как железа и фолиевой кислоты. Защищает организм от действия свободных радикалов.
Кремний также содержится в грейпфруте в больших количествах. Он необходим для твёрдости кожи, подвижности суставов, хорошего вида кожи и её придатков: волос, потовых и сальных желез, ногтей

Дальше об остальных минералах и витаминах, но уже гораздо короче, ибо их содержание меньше:

Витамины группы В — способствуют улучшению вида кожи, иммунной и нервной системы.

Витамин Е — полезен для волос и ногтей

Витамин H (биотин) — активно участвует во всех процессах организма благотворно влияя и на пищеварение

Витамин PP (никотиновая кислота) — участвует в окислительно-восстановительных процессах организма и нормализации жирового обмена. Снижает уровень “плохого” холестерина.

Калий — способствует нормальной работе сердца

Это лишь часть всего полезного, что есть в грейпфруте. Более подробная информация по составу будет в конце статьи. Там же будет информация где лучше всего купить грейпфрут с доставкой по Москве и области

Полезные рецепты на основе грейпфрута

Бодрящий утренний чай

Для приготовления столь вкусного и полезного напитка нам потребуется

Любимый чай — 1 пакетик

Апельсин — 1 половинка

Грейпфрут — 1 половинка

Розмарин — 2 веточки

Вода

Сахар

Приготовьте сладкий сироп: объедините в ковше воду и сахар. Доведите до 100°С, дождитесь полного охлаждения

В чайник поместите чай, что вам нравится

Оба фрукта нарежьте любым фигурным способом, переместите в чайник вместе с розмарином

Добавьте сладкий сироп

Залейте водой 100°С и оставьте на несколько минут настояться

Яркий напиток для хорошего утра готов!

Севиче из тунца с грейпфрутом

Для приготовления блюда на 3 порции понадобится:

Филе тунца 500г — 4 шт

Грейпфруты — 2 штуки

Белый бальзамический крем — 1 столовая ложка

Лук красный — 1 шт

Лайм — 1 шт

Перец чили зелёный — по вкусу

Перец чили красный — по вкусу

Соль — по вкусу

Соевый соус — 15мл

Кинза свежая — 1 веточка

Оливковое масло — 1 столовая ложка

Имбирь корень — 20г

Салатный микс — 200г

Мята — 1 веточка

Филе тунца разморозьте, промойте и обсушите бумажным полотенцем.

Из перцев удалите семена и нарежьте кружочками. Лук нарежьте тонкой соломкой. Чеснок мелко нарежьте. Грейпфруты очистите и снимите пленку с каждой дольки.