Сало при похудении

Стройнеющие и худеющие мужчины и женщины часто задаются вопросом, можно ли есть сало при похудении. Ведь продукт домашнего «производства» мы так любим с борщом, черным хлебом или в яичнице. Разберём ниже, так ли вредно сало для нашего организма или все же можно съедать немного даже на диете.

Состав сала

Оказывается, жирный и любимый нами с детства продукт имеет вполне себе ценный состав. Его главный компонент – архидоновая кислота. Именно она отвечает за обмен холестерина, работу сердца и сосудов, иммунитет и работу мозга.

Ещё одна ценная кислота в составе сала — олеиновая. Она регулирует обменные процессы, запускает метаболизм. При этом отлично усваивается.

Сало при похудении

Дополнительно хорошее сало богато витаминами — РР, А, С, Е, В, D. К тому же в сале обнаружены йод, селен, зола, вода, калий, магний, натрий, медь, железо, цинк, марганец и фосфор. Белка в продукте совсем мало, поэтому при диете Дюкана он не подходит. Или если только кушать его в дни чередования.

Интересно: Какие продукты ужинать, чтобы ночью худеть

Польза сала

Свежее или соленое сало оказывают на организм такое действие:

  • Поддерживает чувство сытости длительно даже от небольшого кусочка. При этом калорийность продукта на 100 г составляет 770 ккал.
  • Работает как топливо. То есть запускает процесс метаболизма и тем самым согревает нас. Полезно кушать немного сала перед выходом на улицу в морозные дни. Именно поэтому на крайнем севере употребляют тюлений жир.

Сало при похудении

  • Нормализует липидный обмен. Кожа от этого становится защищённой от холода, ветра и солнца.
  • Контролирует уровень глюкозы в крови.
  • Повышает в крови концентрацию полезного холестерина.

Сало при похудении

  • Предупреждает развитие атеросклероза.
  • Очищает печень от токсинов, скопившихся за ночь.
  • Защищает от развития злокачественных образований.

Сало при похудении

Но это не значит, что можно кушать сало при похудении в неограниченных количествах.

Сало оказывает коварный эффект (прирост вредного холестерина в организме) при его сочетании с углеводами. Поэтому не стоит есть продукт с картофелем, кашами, рисом.

Сколько можно съедать

Диетологи рекомендуют в сутки съедать не более 50 г сала. При этом сочетать его с ржаным хлебом, отрубями или свежими овощами. Именно такие сочетания приводят в норму холестериновую нагрузку.

Сало при похудении

Когда лучше кушать сало

Лучше не есть сало при похудении вечером, так как жиры есть жиры. И не окажут на организм полезного действия в поздние часы. Лучше всего скушать любимый продукт утром или хотя бы днём до 14:00. Особенно хорошо сало действует на организм при его употреблении на завтрак. Немного бекона любят утром американцы. Почему бы и нам не взять с них пример.

Сало при похудении

Диета на сале: миф или реальность?

Ученый по фамилии Квасневский вывел гипотезу о том, что можно похудеть исключительно на жирах, так как они запускают обменные процессы. И привел примерный режим питания:

  • Завтрак: жаренная на сале яичница с ржаным хлебом и чаем.
  • Обед: куриное мясо, обжаренное на смальце. Отварной картофель или свежие овощи плюс ржаной хлеб.
  • Ужин: жирный домашний творог со сметаной.

Сало при похудении

Считается, что такое питание является низкоуглеводным. Но справиться с такой нагрузкой жиров может не каждый организм. Да и диета относится к монохромным. Поэтому сидеть на ней более 5 дней нежелательно. Иначе организм будет испытывать дефицит белка и углеводов, клетчатки и витаминов. К тому же жирное питание — высокий риск для поджелудочной и желудка.

Интересно: Диетические бутерброды при похудении

Минусы сальной диеты

Обратите внимание на нюансы, которые возникают при обильном и неконтролируемом употреблении сала:

  • Сочетание животного продукта с алкоголем — смертоносный коктейль, который быстро разрушает гепатоциты (клетки печени).

Сало при похудении

  • Самые лучшие варианты сала для организма — соленое или отварное. Копченое — яд для всех систем. Слишком долго переваривается. И если скушать его на ужин, вместо ночного отдыха органы ЖКТ будут вовсю трудиться.
  • Не стоит налегать на сало ежедневно. Помните о мере.

Употребление сала желательно сочетать с физической активностью. Иначе ввиду особенностей отдельного организма жир может начать копиться в проблемных зонах.

Сало при похудении

Сало при похудении

Противопоказания к похудению на сале

Категорически запрещено кушать сало, особенно в больших количествах, лицам с такими патологиями:

  • Панкреатит в острой и хронической форме;
  • Нарушения выработки пищеварительных ферментов;
  • Нарушения холестеринового обмена;

Сало при похудении

  • Ожирение;
  • Болезни сосудов и сердца;
  • Проблемы с печенью, жёлчным пузырём.

Такие патологии могут обостриться на фоне употребления свиного сала.

Сало при похудении

Покупаем правильное сало

Если после прочтения статьи вы решили, что сало вам очень даже не повредит, то нужно купить правильный продукт. Опытные продавцы рекомендуют выбирать его по таким принципам:

  • Обращайте внимание на внешний вид. Цвет — от белого до бледно-розового. Текстура плотная. Присутствует внешний лоск. Тусклое и пожелтевшее сало уже старое или испорченное. Его лучше не брать.

Сало при похудении

А вы какое сало предпочитаете употреблять?

  • Шкурка сала должна легко протыкаться ножом. Как правило, продавцы разрешают делать это покупателю.
  • Запах. От сала не должно пахнуть мочой. Если это так, значит, продукт взят от хряка и имеет низкое качество.

Согласно отзывам о том, можно ли есть сало при похудении, этот продукт любят и мужчины, и женщины.

Интересно: Чем заменить хлеб при похудении

Напишите в комментариях: А вы отказывались от сала на диете?


Материал подготовлен редакцией сайта topbodies.ru


Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Все о фитнесе и красивой фигуре
Комментариев: 3
  1. Карина

    я люблю сало. Вес мой в норме. Кушаю всегда по чуть-чуть. Могу с борщом свободно съесть пару бутербродов с салом. Фигуре не вредит.

  2. Алла

    мы с мужем сало едим всегда. Но стараюсь не давать на ночь. А так выглядим оба хорошо и чувствуем себя тоже. Главное — меру знать.

  3. Илья

    в прошлом году весил 110 кг. Недавно решил отказаться от обильной пищи и стал чаще ходить. Но утром все же съедаю пару бутеров в салом. За четыре месяца минус 15 кг. Значит, работает)))

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: