Сколько калорий в сыром, вареном, жареном яйце на 100 грамм

Яйца – ценный пищевой продукт, который ценный на необходимые для человеческого функционирования вещества. Несмотря на низкую калорийность 1 яйца, они способны насыщать организм полезными компонентами на длительное время.

Сколько калорий в сыром, вареном, жареном яйце на 100 грамм

Пищевая ценность и химический состав куриного яйца

Сколько калорий в курином яйце? Фабрикат богат на витамины А и В, биотин, холин. Средний вес яйца колеблется от 43 до 65 г.  Его бжу составляет вода (73%), белок (13%), жир (12%), углеводы (1%) и минеральные соли (1%). Но самой питательной частью является желток, который богат на витамины A, D, E, K, PP, B. Поэтому, перед тем, как есть, нужно знать, сколько калорий в яйце и какая его энергетическая ценность.

Сколько калорий в сыром, вареном, жареном яйце на 100 грамм

В одном курином продукте имеются следующие макроэлементы:

  • натрий
  • фосфор
  • сера
  • хлор
  • калий
  • магний
  • железо

Сколько калорий в сыром, вареном, жареном яйце на 100 грамм

Макроэлементы хром, йод, цинк, медь и другие тоже присутствуют, но в меньшем количестве.

Анализ калорийности продукта

Существуют разные категории – третья, вторая, первая, отборные фабрикаты и высшая. Чем выше категория – тем больше вес. В зависимости от размера и способа приготовления меняется калорийность куриного яйца.

Сколько калорий в сыром, вареном, жареном яйце на 100 грамм

Питательность сырого куриного яичка

Калорийность сырого яйца на 100 грамм – 157 единиц. Но, так как средний вес 70 г – его ценность не будет превышать 110 единиц.

Сколько калорий в сыром, вареном, жареном яйце на 100 грамм

Сколько килокалорий содержит сырой белок

Белковая часть состоит на 85% из воды и на оставшиеся 15% из углеводов и жиров, которые составляют 50 единиц на 100 г белка. На средний размер белка (30 г) калорийность одного яйца составляет 18 частиц.

Сколько калорий в сыром, вареном, жареном яйце на 100 грамм

Сколько килокалорий содержит сырой желток

Сытность желтка больше, чем белка. На 100 г находятся 358 ккал, на 18 г – 64,5 ккал.

Сколько калорий в сыром, вареном, жареном яйце на 100 грамм

Сытность вареного яйца

Сколько калорий в 1 вареном яйце? Оно стоит в одном ряду с мясными изысканиями, но калорийность вареного яйца намного ниже. 100 г фабриката содержит 160 единиц. В нем хранятся витамины D, A, B, D, K, H, PP, биотин, железо, кальций, магний, фосфор и другие полезные элементы.

Сколько калорий в сыром, вареном, жареном яйце на 100 грамм

Этот продукт – источник протеина, а также улучшает память, выводить токсины и повышать работоспособность мозга.

Питательность вареного белка

100 г белок вареного яичка содержится 55 единиц. В одном яичном белке содержится 20 ккал. Его сытность почти не отличается от сырого фабриката.

Сколько калорий в сыром, вареном, жареном яйце на 100 грамм

Питательность вареного желтка

Вареный желток калорийный на 200-220 ккал на 100 г. В одном яичном желтке находится не более 50 ккал.

Сколько калорий в сыром, вареном, жареном яйце на 100 грамм

Сытность приготовления всмятку и вкрутую

Яичка всмятку полезны так же, как сырые или вареные. 100 г содержат 159 ккал, но чем больше оно варится – тем дольше его будет переваривать организм. Вкрутую — 160 ккал.

Сколько калорий в сыром, вареном, жареном яйце на 100 грамм

Сытность яйца пашот

Пашот готовится в не кипящей воде с небольшим добавлением уксуса при варке. Питательность не увеличивается при таком способе и составляет 160 частиц на 100 г.

Сколько калорий в сыром, вареном, жареном яйце на 100 грамм

Жареное яйцо

Жареное яичко содержит 15 г белков, 13 г жиров и 1,15 углеводов. Но изменение пищевой ценности зависит от способа жарки и размера.

Сколько калорий в сыром, вареном, жареном яйце на 100 грамм

При добавлении молока количество килокалорий тоже растет.

На подсолнечном масле

Масло повышает питательность яичницы до 240 ккал, так как на 100 г подсолнечного масла содержится до 900 ккал.

Сколько калорий в сыром, вареном, жареном яйце на 100 грамм

Без масла

Обжарка без использования масла поможет сохранить ценность. В среднем яичница без масла имеет 174.6 частиц.

Сколько калорий в сыром, вареном, жареном яйце на 100 грамм

Сколько калорий в яичнице из 2 яиц? 167 ккал.

Перепелиное яйцо и его калорийность

Яйцо перепёлки размером как крупная ягода, но, тем не менее на 100 г содержится 168 единиц. Продукт богат на витамины, а также хранит натуральный антисептик. Яичко перепёлки пробуждает активность головного мозга, помогает восстанавливать защитные функции организма.Сколько углеводов в яйце перепёлки? На 100 г – 0.4 углеводов.

Сколько калорий в сыром, вареном, жареном яйце на 100 грамм

Полезное видео по теме

Все о фитнесе и красивой фигуре
Добавить комментарий

11 + два =

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector