10 причин, почему женщинам стоит есть ячневую кашу

Опубликовано: 18.07.2020

Для поддержания крепкого здоровья важно правильно питаться. Ежедневное употребление каш нормализует работу ЖКТ, улучшает общее самочувствие, обеспечивает прилив бодрости на целый день. Однако для женского организма полезны не только привычные крупы: манная, гречневая и рис. Особое внимание стоит обратить на ячневую кашу. Найти ее в магазине не составит труда. Узнайте, чем привлекательна ячневая каша, польза и вред которой давно изучены, и можно ли ее употреблять тем, кто придерживается строгих диет.

10 причин, почему женщинам стоит есть ячневую кашу

Ячневая крупа: что это такое?

В России выращивают различные зерновые культуры, в том числе и ячмень. После сбора урожая его подвергают специальной обработке, в результате получая такие крупы:

  • ячневую;
  • перловую.

Невзирая на близкое «родство», ячневая крупа превосходит перловую по степени полезности. И все потому, что технологический процесс ее производства не предполагает шлифовку зерна.

10 причин, почему женщинам стоит есть ячневую кашу

Как получают ячневую крупу? Процесс состоит из нескольких действий:

  1. Сортировки собранного зерна — удаления поврежденных экземпляров и семян сорной травы.
  2. Очистки — зерна очищают от шелухи и минеральных примесей.
  3. Дробления — зерна подвергают равномерному измельчению.

Благодаря такой обработке ячка сохраняет массу полезных свойств. Такая крупа содержит клетчатку, оказывающую благотворное воздействие на организм. Многие отдают предпочтение именно этой каше за ее безупречные вкусовые качества.

Это интересно! Ранее ячневая каша считалась одним из главных блюд на праздничном столе. Позволить себе такое удовольствие могли только очень зажиточные семьи.

Особенности ячневой крупы, калорийность и состав

Полезно разобраться, почему все-таки ячневая каша пользуется популярностью, в чем заключается ее польза и вред для женского здоровья. В продаже можно найти несколько видов ячки. Однако данный продукт не делится на отдельные сорта, а классифицируется по номерам в зависимости от степени дробления.

10 причин, почему женщинам стоит есть ячневую кашу

При желании можно купить крупу мелкого или крупного помола. Некоторые гурманы предпочитают смешивать две разновидности ячки, утверждая, что именно так удается получить максимально полезное и вкусное блюдо.

Заботясь о своей фигуре, некоторые женщины отказываются употреблять каши, считая их высококалорийным продуктом. Однако это совершенно не относится к ячневой каше. Калорийность этой крупы составляет всего 32,4 ккал на 100 г, а вот калорийность ячневой каши еще ниже — 7,5 ккал на аналогичный вес.

10 причин включить ячневую кашу в женский рацион

Диетологи активно предлагают женщинам включать в рацион питания ячневую кашу, акцентируя внимание на ее пользе и объясняя, насколько минимален ее вред. Также они указывают на низкую калорийность продукта, что особенно важно для худеющих.

Рассмотрим несколько причин, по которым женщинам следует употреблять ячневую кашу, чтобы полностью оценить ее пользу.

10 причин, почему женщинам стоит есть ячневую кашу

Витамины

Приверженцы здорового питания ценят ячку за химический состав, в который входят:

  • широкий спектр витаминов группы В, Е, РР, К;
  • омега жирные кислоты;
  •  разнообразные микро- и макроэлементы;
  • клетчатка и пищевые волокна.

Особенную ценность для организма представляют витамины группы В, которые встречаются крайне редко в других продуктах питания, к тому же в таком количестве. Они оказывают благотворное воздействие на нервную и пищеварительную системы, способствуют нормальной работе сердца.

На заметку! Благодаря употреблению ячневой каши улучшается состояние ногтей и волос.

Польза для кишечника

Женщинам, которые стремятся сбросить лишний вес, полезно употреблять ячневую кашу. Пищевые волокна, входящие в состав крупы, не перевариваются, а увеличиваются в объеме и способствуют мягкому очищению кишечника.

10 причин, почему женщинам стоит есть ячневую кашу

Слизистая оболочка кишечника при употреблении такого ценного продукта обволакивается, предупреждая всасывание вредных токсинов. Также активизируется процесс очищения организма от застоявшихся продуктов питания. Все эти изменения способствуют похудению.

Повышение иммунитета

Ячневая каша обеспечивает повышение иммунитета. Достаточно всего 2 раза в неделю употреблять эту уникальную крупу, чтобы организм получил максимальное количество полезных веществ.

Повышение защитных сил организма

Многие ассоциируют ячневую кашу с природным антибиотиком, поскольку она предупреждает размножение вредных микроорганизмов в кишечнике.

10 причин, почему женщинам стоит есть ячневую кашу

Ячмень — это крупа, содержащая иммуномодуляторы бета-глюканы, благодаря которым увеличивается скорость реакции лимфоцитов на чужеродные тела. Систематическое употребление такой каши обеспечивает снижение риска возникновения онкологии.

Защита от стрессов

Современным женщинам часто приходится пребывать в стрессовых ситуациях, минимизировать негативное воздействие которых можно, если употреблять достаточное количество магния. Именно этот микроэлемент, содержащийся в ячневой крупе, оказывает надежную защиту от нервных потрясений.

Эндокринная система

Щитовидная железа первая реагирует на любые стрессы. Сбой в ее работе влечет возникновение различных заболеваний, ухудшение общего самочувствия. Химический состав ячневой крупы обеспечивает нормализацию работы эндокринной системы, поэтому эту кашу заслуженно именуют антидепрессантом.

10 причин, почему женщинам стоит есть ячневую кашу

Женщинам полезно употреблять ячневую кашу, поскольку она медленно усваивается организмом, который тратит при этом максимум энергии. Из-за такой особенности удается быстро утолить голод и не испытывать его на протяжении нескольких часов.

На заметку! Ячневая каша не повышает уровень глюкозы в крови, поэтому врачи рекомендуют ее употреблять тем, кто болен сахарным диабетом.

Улучшение работы печени

Печень — орган, который в первую очередь страдает от неправильного питания. В результате в крови образуются множественные холестериновые бляшки. Чтобы от них избавиться и наладить нормальную работу печени, необходимо систематически употреблять ячневую кашу, польза которой неоценима.

Улучшение внешнего вида

Каждая женщина стремится выглядеть красиво и элегантно. Неудивительно, что появление морщин вызывает разочарование. Однако и в этом вопросе ячневая каша может стать отличным помощником.

10 причин, почему женщинам стоит есть ячневую кашу

В данной крупе содержится незаменимая для организма кислота — лизин. Он позволяет успешно противостоять возрастным изменениям, поскольку активизирует выработку коллагена.

Улучшение зрения

Содержание в составе ячневой каши фосфора способствует улучшению зрения. Также данный элемент помогает активному усвоению кальция, который благотворно влияет на состояние костей.

Природный спазмолитик

Ячневая крупа обладает отменными мочегонными свойствами, благодаря которым позволяет вывести из организма лишнюю жидкость.

10 причин, почему женщинам стоит есть ячневую кашу

Ячка характеризуется спазмолитическим и противовоспалительным действием. Пациентам рекомендуют употреблять ячневую кашу в послеоперационный период, поскольку она не только обеспечивает хорошее заживление ран, но и способствует общему укреплению организма.

Противопоказания

Если при употреблении ячневой каши польза очевидна и ее не нужно лишний раз доказывать, то вреда для организма точно не будет. Однако злоупотребление этим продуктом может вызвать нежелательные последствия. Особенно это касается беременных женщин, поскольку пристрастие к ячневой каше может спровоцировать сокращение матки.

10 причин, почему женщинам стоит есть ячневую кашу

Врачи также запрещают вводить в рацион питания данную крупу женщинам, подверженным определенным заболеваниям. Ячневая каша может спровоцировать следующие эффекты:

  • аллергические реакции — проявляются в виде сыпи, но возможны и тяжелые случаи (анафилактический шок, отек Квинке);
  • обострение хронических заболеваний ЖКТ — колит, гастрит из-за раздражения слизистых оболочек желудка и кишечника;
  • диспепсические расстройства — вздутие живота, тошнота, болевые ощущения.

На заметку! Диетологи не рекомендуют сочетать ячневую кашу с яйцом, поскольку углеводы и белок плохо сочетаются между собой.

Подведем итог

Ячневая каша, польза и вред которой очевидны, незаменима в женском рационе. Она низкокалорийна и очень хорошо утоляет голод, поэтому станет настоящей находкой для худеющих. Однако злоупотребление ячневой кашей может привести к нежелательным расстройствам, поэтому есть ее нужно в меру.

Все о фитнесе и красивой фигуре
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock detector